Yield Management - 14 heures - Distance
Formation créée le 22/04/2021. Dernière mise à jour le 03/08/2023.
Version du programme : 2
Programme de la formation
Assimiler le concept du Yield Management, des différentes approches possibles selon les besoins de l’hôtel afin de mettre en place une stratégie d’optimisation du chiffre d’affaires. Apprendre à utiliser les outils nécessaires au Yield Management notamment en matière de suivi du portefeuille de réservations, forecasting, études des événements… Savoir vendre le bon produit, au bon client, au bon moment et au bon prix.
Objectifs de la formation
- Vendre le produit/service au bon prix, au bon moment et au bon client
- Optimiser le chiffre d’affaires de son entreprise
- Suivi de portefeuille
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Manager, Chef d’entreprise, dirigeant, responsable hébergement
- Tout public
Prérequis
- Toute personne étant amenée à effectuer des tâches liées au Yield Management dans le cadre de son activité.
Contenu de la formation
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Ouverture de la session
- Présentation de la formation
- Connaissance des niveaux de chacun
- Tour de table et attentes des participants
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Les bases du Yield Management
- Les mots clés du Yield Management
- L’approche stratégique du Yield Management
- La politique tarifaire
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La méthodologie du Yield management
- Le rôle du management
- Organiser un Yield Meeting
- Le triangle produit (service) / demande / prix
- L’overbooking
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Mise en place du Yield Management
- La segmentation et l’élasticité des prix
- Savoir communiquer avec ses collaborateurs
- Politique d’occupation des capacités
- Analyse de la demande globale sur le marché concurrentiel
Équipe pédagogique
Nos formations dont animées par des experts reconnus dans leur domaine possédant une expérience sur le terrain significative et des compétences pédagogiques reconnues.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Etude de cas concrets
Modalités de certification
Modalité d'obtention
- Délivrance d'une attestation
Délai d'accès
2 semaines
Accessibilité
Les personnes atteintes de handicap souhaitant suivre cette formation sont invitées à nous contacter directement, afin d'étudier ensemble les possibilités de suivre la formation